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São João de Meriti

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✔ São João de Meriti

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O que você vai aprender no Curso de Cozinheiro Profissional?

1
Cortes da Gastronomia - Curso de Cozinheiro Profissional

Módulo 01 - Bases da Culinária

  • CORTES CLÁSSICOS E ACOMPANHAMENTOS AROMÁTICOS
  • FUNDOS
  • MOLHOS CLÁSSICOS DA COZINHA FRANCESA
  • SOPAS
2
Risoto preparado por nossos alunos

Módulo 02 - Preparações frias da Cozinha, Risotos e Massas

  • PREPAROS DE OVOS E GARDE MANGER
  • PREPARAÇÕES FRIAS - FINGER FOODS
  • RISOTOS
  • MASSAS BÁSICAS ITALIANAS
3
Trabalho dos alunos de Cozinheiro Profissional

Módulo 03 - Coacção, Cortes e Preparação de Marinados

  • AVES
  • CARNE SUÍNA
  • CARNE BOVINA
  • CARNES EXÓTICAS
4
Feijoada

Módulo 04 - Cozinha Nacional

  • SUDESTE
  • CENTRO OESTE
  • SUL
5
Ceviche - Trabalho de aluno do Curso de cozinheiro Proissional

Módulo 05 - Cozinha Nacional e Cozinha Étnica

  • NORTE E NORDESTE
  • ARGENTINA E MÉXICO
  • PERÚ
  • ESTADOS UNIDOS E ÁSIA
6
Ratatouille - Trabalho do Curso de Cozinheiro Profissional

Módulo 06 - Cozinha Internacional

  • ORIENTE MÉDIO E TURQUIA
  • NORTE DA ÁFRICA E GRÉCIA
  • ARGÉLIA E MARROCOS
  • FRANÇA E PORTUGAL
7
Trabalho do Curso de Cozinheiro Profissional

Módulo 07 - Iniciação a Frutos do Mar

  • FRUTOS DO MAR
  • TEORIA DOS MARISCOS
8
Trabalho do Curso de Cozinheiro Profissional

Módulo 08 - Panificação e Confeitaria

  • PANIFICAÇÃO - PÃES CASEIROS E PIZZA
  • CONFEITARIA – CREMES, MERENGUES E CAKES
9
Alunos do Curso de Cozinheiro Profissional

Módulo 09 - Gestão, Atendimento ao cliente e boas práticas

  • INICIANDO MEU NEGÓCIO
  • FORMAÇÃO DE PREÇOS
  • ATENDIMENTO AO CLIENTE
  • NEGOCIAÇÃO E LUCRO
10
Trabalho do Curso de Cozinheiro Funcional e Fit

Módulo 10 - Culinária Funcional e Comida de Boteco

  • CULINÁRIA FUNCIONAL
  • COMIDAS DE BOTECO
11
Aula de harmonização de vinhos

Módulo 11 - Harmonização de Vinhos

  • HISTÓRIA DO VINHO
  • A PRODUÇÃO DO VINHO
  • AVALIAÇÃO SENSORIAL DO VINHO
  • GESTÃO DE EVENTOS
12
Trabalho do Curso de Cozinheiro Profissional

Módulo 12 - Culinária Oriental

  • PRATOS DE ENTRADA
  • SUSHIS E SASHIMIS
  • HURAMAKIS, HOT HOLL E TEMAKI
  • PRATOS QUENTES

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Além de fazer parte de um grupo com mais de 10.000 alunos apaixonados pela gastronomia

ATÉ 192 HORAS DE AULA PRESENCIAL

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01
DIAS
17
HORAS
07
MINUTOS
07
SEGUNDOS

Veja alguns trabalhos dos nossos alunos!

São mais de 10.000 alunos em mais de 60 escolas no Brasil, aprendendo na prática, botando a mão na massa e criando da sua própria cozinha um negócio de sucesso do zero!

Trabalho dos alunos de Cozinheiro Profissional
Trabalho do Curso de Cozinheiro Profissional do Instituto Gourmet
Trabalho do Curso de Cozinheiro Profissional
Trabalho do Curso de Chef Mix do Instituto Gourmet
Trabalho do Curso de Cozinheiro Profissional
Trabalho do Curso de Cozinheiro Profissional
Trabalho do Curso de Cozinheiro Profissional
Trabalho dos Alunos do Curso de Chef Mix do Instituto Gourmet

Ainda na dúvida? Veja isso..

Você sabe qual o SEGREDO PARA O SUCESSO? Começar antes de estar pronto! A gente sempre tem uma desculpa... "Mês que vem eu começo... Não tenho tempo..."

Não deixe as desculpas pararem você! Na sua segunda aula você já pode começar a produzir o que aprendeu e começar a lucrar. Você não precisa terminar o curso para começar a ganhar dinheiro.

Aluna Renata do Curso de Cozinheiro Funcional e Fit


Antes mesmo de terminar o curso, eu praticamente tripliquei as minhas vendas


Renata Aluna do Curso de Cozinheiro Funcional e Fit

Aluna Rose do Curso de Confeiteiro Profissional


O único dinheiro que eu tinha eu investi e fiz os meus bolos caseirinhos. Qual foi a minha surpresa? Eu vendi 50 bolos em um único dia.


Rose Aluna do Curso de Confeiteiro Profissional

Aluna Maira do Curso de Confeiteiro Profissional


Um dia resolvi fazer um bolo grande, cortei em fatias e distribui entre amigos e colegas e esse bolo me rendeu quatro encomendas. Daí por diante, nuca mais parei de vender bolos.


Maira Aluna do Curso de Confeiteiro Profissional

De funcionária batendo ponto 8 horas por dia para uma empreendedora de sucesso que alegra a vida de outras pessoas com a sua comida. Vem pro Instituto Gourmet!

Já se imaginou usando o uniforme do Instituto Gourmet?

Já pensou em trabalhar com o que gosta, ter a liberdade de fazer o seu horário de trabalho e ainda ter renda suficiente para atingir todas as suas conquistas?

Salas de aula 100% prática! É literalmente mão na massa!

Salas equipamentos, ingredientes, livros.. Tudo incluso

Cozinha do Instituto Gourmet de São João de Meriti
Sala Aula - Cozinha Instituto Gourmet
Equipamentos Sala de Aula - Cozinha Instituto Gourmet

FAQ - Perguntas frequentes

Os cursos são online ou presencial?

Nossos cursos são presenciais. Nós acreditamos em aulas práticas, em colocar a mão na massa, sentir o cheiro e a textura dos alimentos. Nós temos um conteúdo EXTRA online com mais de 50 vídeo-aulas não obrigatórias, mas que impulsionam o aprendizado.

Qual o preço dos Cursos? Tem Curso Gratuito?

O preço dos Cursos varia da especialização que você escolher, horário e vagas disponíveis na turma. Para ter o preço atualizado, cadastre-se aqui no site e nós enviamos todos os detalhes por whatsapp para você. Nós não temos opções de cursos gratuitos, exceto worshops online.

Quando começam as aulas? Dia e horário?

As aulas são sempre uma vez na semana, com duração total de 4 horas. Temos opções de turmas de manhã, tarde ou noite, podendo escolher o dia da semana. Funcionamos de segunda a sábado.

Todos os ingredientes, equipamentos e livros estão incluídos?

Sim. Você não precisa trazer nada de casa, apenas a sua paixão pela cozinha, disposição para colocar a mão na massa e fome para comer tudo no final.

Venha conhecer o Instituto Gourmet São João de Meriti

Rua da Matriz, 75, 3º andar. Centro de São João de Meriti, RJ

Esquina com a Rua Gessyr Goçalves, próximo ao Calçadão, em frente a Praça da Matriz e em cima da Drogaria Pacheco e do Instituto Embelleze.

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